Churrasco no meio da enseada: como funciona o almoço a bordo em um passeio de lancha no Caixa d'Aço
Churrasqueira e som fazem parte da estrutura de muitas lanchas; organização evita falta de gelo e excesso de bagagem
Por Vinicius Guedes
Ancorar no Caixa d'Aço, ligar a churrasqueira e almoçar com a água verde ao redor virou um dos programas mais desejados do verão em Porto Belo. Para dar certo, o churrasco a bordo pede um pouco de planejamento.
A estrutura
Muitas lanchas de passeio já vêm com churrasqueira e som. Na Safety Yachts, por exemplo, esses itens estão incluídos nos passeios, junto com marinheiro, combustível e serviço a bordo.
O que o grupo leva
- Carnes já temperadas e cortadas, para facilitar o preparo.
- Pão, farofa e acompanhamentos práticos.
- Bebidas e muito gelo, em caixas térmicas.
- Pratos, copos e talheres, de preferência reutilizáveis.
- Sacos para separar o lixo.
Quantidade certa
No mar, a fome aparece, mas o calor reduz o apetite por comidas pesadas. Prefira quantidades moderadas e inclua frutas e petiscos leves.
Gelo é prioridade
O maior erro dos grupos é subestimar o gelo. Em um dia inteiro de sol, ele derrete rápido. Leve mais do que acha necessário.
Enseada limpa
Nada vai para a água: restos de comida, latas e plásticos voltam para terra. A preservação da enseada é o que mantém o Caixa d'Aço bonito para todos.
Opções de lanchas com churrasqueira estão na página de aluguel de lancha no Caixa d'Aço.
Vinicius Guedes é CEO da Safety Yachts e vive o dia a dia do mercado náutico. Na sua coluna, escreve sobre turismo, destinos para conhecer pelo mar, embarcações, negócios e as tendências do setor náutico no Brasil.
