Cidade da região é uma das maiores produtoras de ostras e mariscos do Brasil

Bombinhas, um dos destinos paradisíacos de Santa Catarina, é conhecida não apenas por suas belas praias e paisagens deslumbrantes, mas também por ser um dos maiores produtores de ostras e mariscos do Brasil.

^{Foto: bombinhassc/Reprodução}

Localizada na Baía de Zimbros, nas praias de Zimbros e Canto Grande Mar de Dentro, essa região abriga diversas fazendas marinhas dedicadas ao cultivo de ostras e mariscos. Cerca de 100 famílias bombinenses estão envolvidas na maricultura, vivendo e trabalhando para fornecer essas delícias do mar.

A maricultura em Bombinhas é uma atividade tradicional, transmitida de geração em geração, e desempenha um papel importante na economia local. Os cultivos são cuidadosamente monitorados e controlados, garantindo a qualidade e a sustentabilidade dos produtos.

Com tantas opções culinárias, os mariscos oferecem uma experiência gastronômica única. Pratos como lambe-lambe, paella, risoto, ao bafo, à milanesa ou em combinação com massas são apenas algumas das possibilidades deliciosas. As ostras, sejam consumidas in natura ou gratinadas, são especialmente apreciadas por seu sabor autêntico e peculiar.

Para os amantes de frutos do mar, a visita a Bombinhas é uma oportunidade imperdível para saborear essas iguarias frescas e preparadas de maneira especial. Além disso, a região oferece uma série de restaurantes e quiosques à beira-mar, onde é possível desfrutar desses pratos deliciosos enquanto aprecia a bela vista das praias.