A segunda edição da Rota Gastronômica da Tainha comercializou 2.790 pratos em Bombinhas entre 27 de maio e 2 de agosto. O resultado representa aumento de 60,3% em relação aos 1.740 pratos vendidos na edição de 2025.

Participaram 13 restaurantes. Foram vendidos 2.075 pratos de tainha e 715 opções com frutos do mar. O faturamento dos estabelecimentos participantes cresceu, em média, 18,62% em comparação com o ano anterior.

A avaliação dos clientes também apresentou índices elevados. A plataforma registrou 1.831 avaliações. Restaurantes e atendimento receberam nota média de 9,8, enquanto os pratos e a experiência geral ficaram com 9,7.

Entre os 1.182 clientes identificados, 43,5% eram moradores de Bombinhas. Outros 33% vieram de cidades próximas. O Paraná respondeu por 13,4% do público, seguido pelo Rio Grande do Sul, com 6,2%. Outros estados representaram 4%.

O resultado da edição foi apresentado na quarta-feira (19), durante encontro com empresários, representantes do poder público, parceiros e consultores. Na ocasião, também foram reconhecidos os restaurantes com melhor desempenho.

O Mar Criado recebeu o prêmio de Melhor Experiência. O Canto do Macuco teve o prato mais bem avaliado. O Nico’s Restaurante foi destaque em engajamento e número de pratos vendidos.

A iniciativa é promovida pela Prefeitura de Bombinhas, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Sebrae/SC. Os restaurantes participantes também receberam mentorias sobre gestão e estratégias para atração de clientes.