O Instituto Boimamão promove entre os dias 11 e 13 de junho a segunda edição da Farinhada do Sertão – Encontro de Farinheiros de Bombinhas. A programação será realizada no Museu Comunitário Engenho do Sertão e no Engenho da Família Mendes, no bairro Sertãozinho.

As atividades incluem oficinas, rodas de conversa, vivências da produção tradicional de farinha de mandioca e ações voltadas à cultura popular, patrimônio cultural, agroecologia, acessibilidade, cultura digital e escrita criativa.

A abertura conta com Oficina de Beijú ministrada pela mestra da cultura tradicional Áurea Mendes. Também está previsto um encontro de farinheiros de Bombinhas e região, reunindo convidados ligados à preservação dos engenhos de farinha e do patrimônio cultural.

Na sexta-feira (12), o Museu Comunitário Engenho do Sertão receberá debates sobre turismo de base comunitária, acessibilidade cultural, educação antirracista e cultura produzida por pessoas com deficiência, além de oficinas formativas.

O público também poderá participar de uma vivência de farinhada conduzida pela Família Mendes, responsável por um dos engenhos de farinha ainda em atividade no município.

O encerramento será realizado no dia 13, às 18h, com a 18ª edição do Baile para Santo Antônio. A programação terá apresentação do grupo Forró Capim Baião e venda de comidas típicas juninas. Os ingressos custam R$ 30.

A edição deste ano ocorre após o reconhecimento, pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), dos saberes e práticas tradicionais associados aos engenhos de farinha de mandioca do litoral catarinense como patrimônio cultural imaterial do Brasil.

Segundo a organização, o encontro busca fortalecer a preservação dessas tradições e ampliar a articulação entre os engenhos de farinha da região.