A Vigilância Sanitária de Camboriú intensificou as fiscalizações em barracas de alimentos na tarde desta segunda-feira (11), após uma estrutura ter sido interditada anteriormente por irregularidades sanitárias.

Durante a nova ação, os fiscais encontraram diversas situações consideradas preocupantes, principalmente relacionadas ao armazenamento inadequado de alimentos e risco de contaminação cruzada, condição que pode favorecer a proliferação de bactérias e causar problemas à saúde dos consumidores.

Segundo as informações repassadas no local, todos os alimentos considerados impróprios foram recolhidos e descartados imediatamente pelas equipes da Vigilância Sanitária.

O proprietário da barraca também foi orientado sobre os procedimentos necessários para adequação das condições de higiene e manipulação dos alimentos antes de voltar a funcionar normalmente.

A operação aumenta a preocupação das autoridades em relação ao comércio de alimentos na cidade, principalmente em locais com grande circulação de pessoas. A Vigilância Sanitária informou que novas fiscalizações devem continuar acontecendo para garantir mais segurança alimentar à população.

^{Imagens: PMC}