O Risoto do Bem em Blumenau, marcado para esta quinta-feira (11) em 2024, terá como causa nobre ajudar a Casa de Apoio, instituição que cuida do tratamento de câncer em crianças e oferece suporte para casos de paralisia cerebral, mielomeningocele e outras síndromes. O evento requer um ingresso de R$ 70 e acontecerá no Parque Vila Germânica, onde os participantes poderão desfrutar de 100 tipos diferentes de risotos. A solidariedade é o ingrediente especial de todos os pratos.
O evento começa às 18h com apresentações musicais da banda Dona Ninfa e da Famiglia Dal Ponte, seguidas pelo serviço dos pratos às 20h30min. Entre as opções de risoto estão desde receitas elaboradas como pinhão com farofa de bacon até opções como linguiça blumenau com cerveja preta. A novidade deste ano é o camarão flambado no queijo Grana Padano.
A organização espera servir aproximadamente 3,5 mil refeições e arrecadar entre R$ 130 mil a R$ 150 mil, um valor semelhante ao do ano anterior destinado à Apae de Blumenau.
